Hola Panche!
Para poner música en la vista de pasajero y la de cabina tienes que retocar el archivo ***pas.sms del coche al que quieras poner música con el bloc de notas o el MSTS Tree Editor (este último recomendado) que te lo puedes bajar de
http://www.trainsimfrance.net/?cible=downloads2&type=95
La música que quieras poner tiene que estar grabada en formato WAVE (*.wav). Si la tienes en mp3 la puedes pasar a WAVE con cualquier editor decente.
Para poder escuchar el sonido en cabina creo que en la sección Sacalabilty Group del mismo archivo en cuestión puedes decirle en que camaras quieres que se active o desactive ese sonido. Por defecto en "activation" te saldrá para que se active en PassengerCam. Tu dejas esa, añades CabCam para que se active y IMPORTANTE en "deactivation" la quitas, lógicamente.
Es un poco complicado de explicar, espero que haya servido.